Для аренды комнаты/квартиры/дома арендаторы, как правило, не запрашивают никаких документов. Однако для оформления C-form (временная регистрация по месту) владельцы (оунеры) попросят данные паспорта и визы. Что такое C-form и зачем она нужна - смотрите в
справочнике.
Обычно все сделки по аренде в Гоа заключаются "на словах". Однако при желании можно настоять на договоре, хотя случаи решения конфликтов в судебном порядке с участием договора нам неизвестны.